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Numero de Ene/Feb de 2013

Escrito por en Viernes, 18 enero 2013No Comment

p CASTA IBERICA MAGAZINE N2_peqYa está finalizado el número 2 de la prestigiosa revista Casta Ibérica. Es el número correspondiente a Enero/Febrero de 2013. Para delicia de muchos, el Niño del Puerto protagoniza la portada de este número. Horas de conversación y trabajo en torno a su historia, para condensarlo en la entrevista que hemos publicado, ha resultado en una amistad. Agradezco a este hermoso trabajo la posibilidad de conocer a galleros tan ejemplares.

El contenido de este número consta de lo siguiente:

Entrevistas a grandes galleros está reservada, como hemos dicho, a Don Manuel Pérez Lechuga, más conocido como El Niño del Puerto. Una entrevista que nos transmite el saber de los antíguos galleros, los que dieron fama internacional al combatiente español. El Niño nos deja aquí saber algunos de los procedimientos que le han convertido en uno de los mejores preparadores del mundo.

Reñideros españoles con la Peña Gallística La Unión, en Los Palacios (Sevilla) Nos entrevistamos allí con Don Ignacio Marín que, siendo veterano en el mundo del gallo, se lanza a la creación de una Peña Gallística en su localidad para tratar de reunir a la creciente afición de su zona.

– Como actualidad, la presentación de otro reñidero, en este caso en Dos Hermanas (Sevilla), la Peña Gallística El Rincón de María.

– Visitamos el criadero La Frontera, de los hermanos García Vergara, en El Viso del Alcor (Sevilla)

– En la página central exponemos el poster de un hermoso ejemplar de gallo combatiente español de Don Pedro Lugo, conocido como El Chamarín. Para adornar nuestra gallera tenemos pues este excepcional ejemplar de gallo fino jerezano.

– En el Manual Básico del Gallero Español revisamos la morfología interna y externa de estas aves. Una visión general que no tardaremos en detallar en próximos números.

– En el Manual Básico del Gallero Español mostramos los pasos preciosos para federarse en la FADGCE, sacarse el Código de Explotación Avícola, como rellenar las guías de traslado y cómo tatuar a nuestras aves según las reglamentaciones actuales para el gallo combatiente español en Andalucía.

– Un escueto reportaje del Sr. Don José Manuel, El Guerrita, sobre la representación de la FADGCE en la feria agro-pecuaria de AGROPORC, en la localidad sevillana de Carmona, nos deja entender la labor de la Federación en la divulgación del gallo combatiente español en todos los eventos de esta índole dentro de la geografía Andaluza.

– En Países Hermanos, desde México, nuestro amigo el Ing. César Cruz Arenas, nos comparte una excepcional entrevista al señor Don Ricardo Rubio Otero, amante del gallo fino y apasionado del gallo combatiente español. La extensión del reportaje nos obliga a mostrar sólo una parte de este. Para el número de Marzo/Abril traeremos la segunda parte de este magnífico reportaje.

– El gallo combatiente español tiene el privilegio de desarrollar en cautividad el ciclo de vida del que disfruta en libertad. La representación gráfica de este hecho la mostramos con el nombre de La Conservación de lo Auténtico.

– Por último, en la sección La Voz del Gallero, damos luz verde a los galleros para que nos comuniquen sus mayores inquietudes, todo aquello que quisieran leer en Casta Ibérica, los artículos, reportajes o entrevistas que son del mayor interés, para que nuestra revista sea una herramienta útil que no pueda faltar en ninguna gallera.

Esperamos que disfruten de este segundo número y que participéis en próximos números con vuestras sugerencias o con vuestros propios artículos.

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